Пчёлы одной семьи при хорошем стечении обстоятельств могут принести в улей за день до 1 кг обножек. Пчелы заполняют пыльцой ячейки сотов примерно на 2/3, где под действием их ферментов и меда она превращается в пчелиный хлеб, называемый пергой. По сравнению с пыльцой перга легче усваивается пчелами.

Пыльца и перга представляет собой сложную смесь многих ценных пищевых и лекарственных веществ. Они являются естественным источником аминокислот, энзимов, витаминов и гармонов, этих основных веществ, необходимых для правильного развития и функционирования нешего организма. 

В природе нет пищевого аналога, равного пыльце по концетрации всех составных компонентов, которые в ней органически связаны и сбалансированы между собой. В ней содержится 240 веществ, которые необходимы для жизнидеятельности и нормального протекания биохимических процессов в организме. 

Пыльца(перга) повышает количество эритроцитов и лейкоцитов.